Alimentos seguros: Sello de garantía en el Festival de la Trucha.

Festival de la Trucha con comida segura. Como estrategia de promoción de la salud y prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, el Gobierno Departamental desarrolló  a través de la Secretaría de Salud Departamental y la Dirección de Salud Pública un taller de orientación práctico  sobre los protocolos de limpieza y desinfección, así como de indumentaria requerida para el proceso de manipulación para las personas que realizarán la preparación, manipulación y expendio de alimentos en el Festival de la Trucha a realizarse este fin de semana en la vereda Palomar, del municipio de Anzoátegui.